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순번 도서 내용
1
외식업체 주방의 HACCP 인증을 위한 주방시스템 구축

연구용역보고서

외식업체 주방의 HACCP 인증을 위한 주방시스템 구축
농림수산식품부외식산업진흥과
연세대학교 2013
520.7-농239ㅇ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
해외외식업체 국내진출 현황 및 경영전략 조사

연구용역보고서

해외외식업체 국내진출 현황 및 경영전략 조사
농림축산식품부외식산업진흥과
한국농수산식품유통공사 2016
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
2016 외식업체 식재료 구매현황 조사 보고서

연구용역보고서

2016 외식업체 식재료 구매현황 조사 보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국농촌경제연구원 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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4
2017 외식업체 식재료 구매현황 조사 보고서

연구용역보고서

2017 외식업체 식재료 구매현황 조사 보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국농촌경제연구원 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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5
2018 외식업체 식재료 구매현황 조사 보고서

연구용역보고서

2018 외식업체 식재료 구매현황 조사 보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국농촌경제연구원 2018
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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6
식재료산업과 연계한 한식산업 발전 방안

단행본

식재료산업과 연계한 한식산업 발전 방안
황윤재
한국농촌경제연구원 2021
574-황67ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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